Охладитель творога шнековый
Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам
определиться с выбором.
Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.
Охладитель творога шнековый марки ОТШ-250 от ООО «Уральский завод пищевого оборудования» предназначен для непрерывного и эффективного охлаждения творога после отделения сыворотки. Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей пищевой стали AISI 304 (или AISI 316), что гарантирует безопасность, гигиеничность и долговечность. Конструкция привода исключает попадание смазки в продукт, а система безразборной мойки обеспечивает простоту и качество санитарной обработки.
Охладитель состоит из рамы, корпуса с рубашкой охлаждения и шнека с двухстенными витками, внутри которых циркулирует ледяная вода. Шнек не только перемещает творог от загрузочного бункера к выгрузному люку, но и обеспечивает его бережное охлаждение без разминания. Для оптимального результата частота вращения шнека регулируется частотным преобразователем, позволяя контролировать время прохождения продукта и конечную температуру.
- Характеристики
- Оставить заявку
Технические характеристики
| Характеристика | Значение / Описание |
|---|---|
| Модель | ОТШ-250 |
| Производительность | до 750 кг/ч |
| Время прохождения продукта | около 10 минут |
| Количество продукта в жёлобе | 130 кг |
| Снимаемая разница температур | 12°C (с 35°C до 23°C) |
| Структура творога на выходе | рассыпчатая |
| Мощность привода шнека | 1,1 кВт |
| Скорость вращения шнека | 0–14 об/мин (регулируемая) |
| Хладагент | ледяная вода |
| Температура хладагента на входе | не более 1°C |
| Давление хладагента | не более 0,2 МПа (2,0 бар) |
| Расход хладагента | не менее 10 м³/ч |
| Присоединение хладагента / моющего раствора | патрубки Dn50 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 4000 × 1200 × 1750 мм |
| Масса | не более 900 кг |
| Материалы | Нержавеющая сталь AISI 304/316, разрешённые для пищевого контакта |
